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玩转北京

最佳餐厅排行

专栏

  • #莎士巧克力#
      我前女友有次说她前男友嫉妒心太强,像吉百利,我想破了头才明白这是怎么回事:有次我跟她讲了莎士比亚四大悲剧里的奥赛罗,她把奥赛罗记成了费列罗,然后又把费列罗记成了吉百利。(吐槽人:朱步冲)
  • #微信江湖#
      在北京坐专车,师傅说他把坐过他车觉得不错的乘客,拉了一个微信群。都是素质高长得好的姑娘。有时大家就在微信里直接联系他下单,他特别抢手。我觉得他一定有统管后宫佳丽翻牌子的自豪;晚上,在上海家门口的馄饨店,邻座大声电话,说上海太冷了,哥我明天飞北京泡温泉,一起走吧,我介绍几个在顺义有影响的大哥,拉个大哥泡澡微信群……我看着碗里汤中沉浮的馄饨,觉得江湖与庙堂即在身边眼前。(吐槽人:刘睿)
  • #传说中的好心办糟心事儿#
      在北京有些事真是荒谬到无话可说,比如你好心的邻居早上让你搭顺风车然后在路上狂堵40分钟在寒风中走了3站地才上得了班,比如你好心的妈为了省两块钱寄了封挂号信,然后花了小半天时间排队和打三十多块钱的车好不容易取了回来。(吐槽人:郭小寒)
 
 
最佳京味北方菜
  • 洪运轩
  • 时下正是老北京涮肉的大好时节,铜锅、炭火、鲜肉、麻酱,要的就是这滋味儿。开了21个年头的洪运轩,可谓是无数吃货争相追逐的对象,为的就是那一口地地道道正宗保留的传统。这里依然有涮肉的八大碗、冷冻羊肉切成片,一切如同七十年代的模样。掌柜洪老爷子经验十足,是这行里德高望重的前辈。而这里的三大绝活-半边云、生吃牛肉与小火烧也是冬日里一百个不能错过。
  • 地址:北京市西城区北纬路寿长街二条
    电话:63131914
    价格:人均消费81元
  • 李记白水羊头
  • 隐在崇文门外、广渠门内的白桥大街上的这一处李记白水羊头,可是大有来头。远远就从一片树荫中看到这家百年老店的招牌,招牌左右“春风百业兴旺日,白水羊头异时香”的竹枝词更是出自老舍夫人、已故书画家胡絜青女士之手。虽然门脸儿不大,但一进门就被一股平日里浓厚的邻里生活气息所感染。这里的炙子烤肉用的不是扁铲,而是一把蛋糕铲。厚厚的大铁板之上,烤羊肉、烤牛肉、烤鸡胗都是这里的不容错过的烤物。除了需要自行动手的炙子烤肉,这里也为没有闲心的食客们提供各式串烧。从羊肉串儿到肉筋一应俱全。在大吃烧烤之余,也别忘了品尝这百年老店的主打——白水羊头拼盘,顶着京华十大名吃之一的头衔,这道老北京风味儿可是拥有超过400年的历史...
  • 地址:东城区白桥大街22号工商联大厦内
    电话:67112571
    价格:人均消费45元
  • 爆肚金生隆
  • 这里所指的爆肚冯可不是市面上的爆肚冯,真正的爆肚冯目前理论上应称为金生隆。这是因为“爆肚冯”这个商标早已被另一个做爆肚的冯家人注册了,因此在如今的金生隆店中,只能看见一个挡住了“马”字的冯了。来这里,水爆肚是必点之菜,散丹、肚仁、肚领、蘑菇头也是必点的。从前的吃货一般都是先用散丹开开胃,然后才去享用肚仁和蘑菇头。散丹就是羊的小胃,因此在一只羊的身上还是比较多的。相比之下,肚仁、蘑菇头就珍贵得多了,数只羊的胃才能凑出一盘来。
  • 地址:西城区德胜门外安德路六铺炕1区6号楼南侧
    电话:65279051
    价格:人均消费105元
  • 砂锅居(西四店)
  • 京城老字号,自打1741年挂出幌子到今天,已有270多年的历史。到清嘉庆年间,吃砂锅居的砂锅白肉就要大清早去那里排队,因为每天只做一头猪,不到中午就卖完了。并且在卖完后便摘掉幌子,以示停业,所以老北京有句歇后语:砂锅居的幌子——过午不候。过去砂锅居饭庄的菜肴全以猪肉为原料,厨师们用烧、燎、白煮等技法。1952年,砂锅居为适应大众口味,增添了用小砂锅炖煮的砂锅白肉、砂锅鸡块、砂锅丸子、砂锅豆腐和什锦砂锅等砂锅菜,受到顾客欢迎。当年的大砂锅如今已被那数不清的小砂锅所取代,招牌菜首推砂锅三白,即白肉、白肠、白肚,汤味浓厚、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴。
  • 地址:西城区西四南大街60号
    电话:66021126
    价格:人均消费78元
  • 东方君悦大酒店长安壹号
  • 君悦大酒店出品,招牌提拉米苏入口即化,酒香混合咖啡香,品质让人称道。其他各种精致的蛋糕都是不折不扣的视觉系,推荐奶酪蛋糕、白兰地巧克力、cheese。另推荐最适合80后怀旧的、本城已难得一见的酒心巧克力。
  • 地址:东城区东长安街1号东方君悦大酒店大堂侧
    电话:85181234
    价格:人均消费321元
  • 惠丰堂(翠微路店)
  • 先前的惠丰堂开在前门煤市街那里,是达官贵人、梨园名角经常惠顾的地方。后来惠丰堂搬到了海淀区翠微路翠微大厦,这两年翠微大厦改造,惠丰堂又搬到了翠微大厦后面。虽然几经搬迁,但是传统经典菜肴还是很好地保留下来。当年被慈禧太后赏识的烧烩爪尖,依然是当今惠丰堂的首本名菜。糟溜是山东馆子的本工菜,惠丰堂的糟溜鱼片用的糟料是店家自己调制的,上百年的秘方流传到今天,依然是北京城里最好的糟卤之一。成菜糟香浓郁,鱼片嫩滑,彰显糟溜菜肴之精华!
  • 地址:海淀区复兴路33号
    电话:68271507
    价格:人均消费87元
  • 花家怡园(四合院总店)
  • 每当外地朋友、外国朋友来北京玩,想体味京味菜肴还要略讲究,经常就是选这里。在一个古色古香四合院里就座,伴着月光吃饭是何等惬意。出品新派京菜,八爷冠名菜式均为特色菜,尤其是烤鸭、京八件值得一试。在簋街自然也有改良川菜,用鲈鱼做的水煮鱼,红红火火一大盆,吃起来却不觉得辣人麻木,肉质嫩滑,回味香。超级下饭的麻婆牛骨髓,一半是牛骨髓 一半是内酯豆腐,嚼劲十足,油香四溢,是高蛋白低脂肪的补钙佳品。
  • 地址:西城区东直门内大街235号
    电话:51283315
    价格:人均消费152元
  • 鸿宾楼
  • 非常老资格的清真饭庄了,也是传说中回民婚宴的最高承接地。曾为北京八大楼之一的清真饭庄出品是质量过硬的手笔,这种地方点羊肉串也自然不会便宜。6元一串的羊肉串,量没多大,但肥瘦相间,搭配得让人忍不住称赞。
  • 地址:北京市西城区展览馆路11号
    电话:68994560
    价格:人均消费131元
 
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